砀山酥梨怎么卖到全国?一部销售史,半部中国农产品流通史。
四个阶段
上世纪九十年代,梨农挑着梨担赶周边集市,或等贩子上门收货,价低还得求人。本世纪初,商超和批发市场渠道打开,砀山梨进了大城市水果货架,但没有品牌溢价,仍是大路货。电商时代来了转折:快递进村后,果农在网店直接对接消费者,产地价到餐桌价中间环节被大幅压缩,砀山也跻身全国知名电商县。直播时代再加速:果园变直播间,现摘现发,新农人主播把梨卖到全国乃至海外。渠道在变,讨价还价的方式也在变:从地头议价到键盘接单,效率天差地别。
不变与变
四个阶段层层递进,不变的是这颗梨的甜;变化最大的是梨农的身份——从种植者变成了经营者,从看天吃饭到看数据吃饭。年轻人回乡开网店、做主播,梨乡的生意一代比一代做得活。在外人看来是卖梨,在梨乡人看来,这是过日子的底气。
渠道的每一次进化,都实实在在写进了梨农的收入里。如今的县里直播间什么样,见县长直播带货:新农人经济进行时。
